21. Oktober 2020

Eierkuchen mit Gesicht

HaiWays – Eierkuchen mit Gesicht

Eierkuchen mit Gesicht

Hier eine Idee wie Du Eierkuchen ein LĂ€cheln schenkst. Du kannst natĂŒrlich auch Deine eigenen Kunstwerke malen oder kleine Nachrichten schreiben. Das geht mit jedem Eierkuchenrezept, du brauchst nur etwas Kakao, eine Spitzflasche und etwas Übung…

Zutaten (fĂŒr 10 StĂŒck):
4 Eier
400 ml Milch
200 g Mehl
50 g Zucker
50 g Margerine
1 Eßlöffel Kakaopulver

Die Eier und die Milch mit einem Schneebesen verrĂŒhren, dann das Mehl und den Puderzucker unterrĂŒhren. Die Margerine in einer Pfanne schmelzen und hin und her schwenken, sodass der Boden komplett mit Margerine bedeckt ist. Die ĂŒbrige Margerine in den Teig geben und unterrĂŒhren. Nimm eine Kelle Teig ab und rĂŒhre das Kakaopulver unter..

Gib den dunklen Teig in die Spritzflasche (z.B. eine leere Ketchup-Flasche) und schĂŒttel einmal krĂ€ftig. Kleckse dann mit der Spitze ein Gesicht in die warme Pfanne. Du kannst natĂŒrlich auch andere Gesichter oder Symbole malen, es braucht ein bisschen Übung…

Nach ca. einer halben Minute mit einer Kelle den hellen Teig dazugeben und den Eierkuchen hellbraun, am besten bei kleiner Hitze backen. Dann wende den Eierkuchen und backe ihn auch von der anderen Seite. Vor dem Servieren noch einmal wenden, damit das Gesicht oben liegt.

Achtung! Wenn Du etwas schreiben möchtest musst Du in Spiegelschrift schreiben…